| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 洋葱蛋炒饭热量/卡路里458千卡 | |||

1、将准备好的食材切丁切块
2、起油锅炒鸡蛋,盛起备用。炒洋葱香菇丁,再加入熟肉丁翻炒。
3、将鸡蛋和米饭倒入锅中翻炒。加入少许水,防止米饭粘锅或者变焦。

4、盛出,可以放上喜欢的蔬菜点缀喔~~
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、止泻、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、提神、杀菌等功效;可与小米、苦瓜、猪肝搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防高血压、预防贫血等功效;可与木耳菜、薏米、带鱼搭配;与海虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、生菜、茼蒿搭配;与田鸡、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
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