| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 7千卡 | 149千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 小葱拌面热量/卡路里1346千卡 | |||

1、面先放开水中煮八成熟,然后马上冲凉水,放花生酱芝麻酱盐味精酱油一起拌!再炒肉丝就跟炒青椒肉丝一样!把面垫底肉丝铺上,把葱花蒜泥撒上面,锅里烧少许油浇上就好了!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、滋阴补阳、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补养生、养血护肤、护发等功效;可与油麦菜搭配;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、滋养调气、止血等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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