| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 秋葵百合热量/卡路里139千卡 | |||

1、秋葵切段过水待用,红、黄柿子椒切粒、百合洗净、

2、热锅烧油下秋葵、红、黄椒翻炒1分钟后加百合下盐,待百合变透明即可。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、促进消化等功效;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、润燥、止咳等功效;可与糯米、芹菜、莲子搭配;与羊骨、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、呵护咽喉、止血等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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