| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 大葱烧豆腐热量/卡路里257千卡 | |||

1、鲜豆腐

2、放入适量食用油

3、葱蒜炝锅

4、倒入豆腐加入适量水

5、倒入适量酱油调色

6、出锅
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、预防癌症等功效;可与明虾、兔肉、基围虾搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、降血压、降低胆固醇等功效;可与蛤蜊、西红柿、白萝卜搭配;与茭白、木耳菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
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