| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 吉士蛋堡热量/卡路里1047千卡 | |||

1、将除黄油外材料投入面包机,启动甜面团程序。

2、加入黄油继续搅拌。

3、揉至表面光滑,能拉出薄膜。

4、发酵90分钟。

5、将面团分割成8等份。

6、滚圆。

7、表面沾芝麻。

8、烤箱预热,175度,上下火,18分钟。

9、将汉堡坯横切开。

10、夹入芝士片。

11、放一个煎蛋,挤一些番茄酱。

12、盖另一半,直接食用,或烤1分钟让奶酪略融化。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、抗氧化、舒缓肝气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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