| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1413克 | 冬瓜牛肉烧卖热量/卡路里1893千卡 | |||
 热量1893千卡,相当于迪斯科421分钟消耗的热量270 | |||||
1、冬瓜一块
2、牛肉500g
3、冬瓜切片后切成丝
4、牛肉剁成肉末，依个人喜好加调味品调味
5、准备好的饺子皮
6、捏的没有美感，手巧的朋友可以做的更好。
7、找来粽子叶，可以防止粘锅，当然，也还可以有其他方法来防止粘锅，不过，这个竹叶蒸了以后会有淡淡的竹香，个人喜欢。
8、隔水蒸个八分钟就可以出锅啦！味道真的很不错！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、降血脂、利尿消肿等功效；可与甲鱼、海带、鲤鱼搭配；与山竹、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补铁、补中益气等功效；可与大白菜、鸡腿菇、南瓜搭配；与海螺、田螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止渴、健脾、润肺补肾等功效；
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