| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 杨梅冰冻热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于种草66分钟消耗的热量150 | |||||
1、杨梅用淡盐水泡一下。
2、捞出加水煮开。
3、加入冰糖 玫瑰茄。
4、继续煮5分钟关火晾凉。
5、10克的鱼胶粉用2倍的冷水泡至鱼胶粉全被溶解。
6、用200克的热杨梅水把溶解的鱼胶粉溶化。
7、在布丁模中加入一颗杨梅。
8、倒入晾凉的加入鱼胶的杨梅水。
9、放入冰箱冷冻。
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去痧、解除烦渴、消炎止泻等功效；可与蜂蜜、马蹄搭配；与羊肚、猪肚、大葱相克，同食可能会引起不适；
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