| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 138千卡 | 46千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 玫瑰子姜热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡,相当于山地车20分钟消耗的热量498 | |||||
1、子姜洗干净沥水后用刨子刨成薄片。
2、加适量食盐
3、适量酒糟（这是红曲制作料酒所剩下的，经过蒸馏后就变成白酒）
4、再加入一些白糖和醋，可个人按照自己口味增减
5、拌匀腌制十分钟
6、子姜变软了，准备装盘
7、没有叶子所以我弄了点黄瓜皮，嘻嘻。
8、完成了，来个特写！
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解鱼蟹毒、增进血行等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、健脑安神等功效；可与鱿鱼、蜂蜜、墨鱼搭配；与葵花籽、枣、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
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