| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 牛奶布丁热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡,相当于治安70分钟消耗的热量150 | |||||
1、生鸡蛋取蛋黄，打发。放一边等待使用
2、取牛奶120ml，将QQ糖放入牛奶中（按照亲的口味自己调节）。把1中打好的蛋黄液倒入牛奶中，边倒边搅拌，使它们彻底融合。
3、锅中加入水适量，烧开。把2中容器放入热水中，继续加热，并不停搅拌奶液，防止QQ糖粘合。加热直至QQ糖融化。
4、取出容器，过滤，倒入瓶中，入蒸锅蒸15分钟。之后，冰箱内冷冻3-4个小时。
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与橙子、西兰花、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、健脑益智等功效；可与丝瓜、肥牛、百合搭配；与消炎片、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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