| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 红烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于漂流207分钟消耗的热量300 | |||||
1、1：鸡腿和姜片清水里煮6成熟，捞出。
2、从新起锅，加少许油将葱蒜炒出味道，加入6成熟的鸡腿翻炒之金黄色，加入适量水，小火炖，鸡肉容易熟，稍后加入老抽，大火收汁，加入少许盐，盛出，再洒上葱花即可！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、提高免疫力、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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