| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 1111克 | 缤纷水果酸奶西米露热量/卡路里493千卡 | |||

1、先烧开一锅水,然后把洗过的西米倒进去,小火煮大概25分钟左右(这个过程中要不时地搅拌西米,尤其是锅底的中间部位,以防糊底了)

2、将西米煮至中间剩一点小白点即可,然后关火,盖上盖子焖5分钟。

3、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水,然后放入冰箱保鲜室冷却

4、将西瓜、梨、芒果切丁放入冰箱待用(可加入自己喜欢的水果---品种不限)

5、取出冰镇过的水果、西米和浓酸奶放入大碗中搅拌,搅拌均匀即可食用
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、祛痰止咳、抗癌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、大葱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、肠风下血、久嗽等功效;可与胡萝卜、绿茶、薄荷搭配;与羊骨、山竹、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解疮毒、止咳、清肺止咳等功效;可与芝麻、姜汁、无花果搭配;与白开水、青蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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