| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 番茄炒蛋热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于爵士乐健身操23分钟消耗的热量360 | |||||
1、捣蛋，加盐，油少许煎出来的蛋很嫩很滑
2、蛋煎一会，嫩白就好，起锅，把切成块的番茄下锅大火炒，炒六成熟
3、蛋和番茄一起炒，加水煮，怕酸可以加糖，快起锅时候放葱
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、防癌、治疗高血压等功效；可与山楂、芥蓝、西葫芦搭配；与虾、香菇、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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