| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 133克 | 水煎包热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于滑水79分钟消耗的热量360 | |||||
1、把A材料和成光滑面团，醒发到原来2倍大就可以用了，前面的忘记拍了
2、B中先把肉馅加酱油、盐、鸡蛋朝同一方向搅打上劲，可以往馅里加点水或高汤，然后加香菇里搅拌均匀待用
3、面发好就可以包了，包好的包子沾点面粉放入煎锅内，醒发10分钟后加水至包子的一半高那么多，大火烧开，水快干时加入油，包子表面刷蛋黄液，撒上葱花芝麻
4、煎差不多5分钟，包子低这样黄黄的就可以了
5、喜欢脆的可以多煎一会
6、出锅装盘
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、生津通乳、通便等功效；可与桑葚、杏仁、山药搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、补水、护视力等功效；可与小米、圆生菜、菠菜搭配；与茶叶、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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