| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 咖啡酒 | 克 | 206千卡 | 480千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 传统提拉米苏-不添加吉利丁版热量/卡路里1911千卡 | |||
 热量1911千卡,相当于弹吉他956分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料准备好后先把蛋黄和蛋清分开
2、先把糖和蛋黄混合用电动打蛋器打匀
3、加入芝士
4、搅拌均匀
5、用电动打蛋器打蛋清，打出泡沫
6、把蛋白放入蛋黄和芝士的混合物中
7、加入淡奶油，搅拌均匀，提拉米苏糊就做好了
8、把拇指饼干在咖啡酒里面快速沾一下
9、沾过的拇指饼干放入容器
10、倒入一半提拉米苏糊，然后上面再放一层手指饼干
11、把半成品放入冰箱冷藏5个小时或一夜
12、吃的时候筛上一层巧克力粉。刚尝了一下，虽然形状不如酒店做的但是味道好吃到流泪
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、增强活力等功效；
咖啡酒的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、清热解毒等功效；可与银鱼、菠菜、苋菜搭配；与雪莲果、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、止咳等功效；
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