| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋泥 | 克 | 277千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 香芋派热量/卡路里277千卡 | |||
1、因为芋泥也是现成的,所以不需要加工。如果是普通芋头的话需要煮熟捣烂加糖制成芋泥哟~
2、印度飞饼取出,隔着塑料膜稍稍擀开,松弛15分钟
3、把一张飞饼的圆形均匀去边切成正方形,再把正方形一分为二成为两个长方形,边角切成与长方形长宽相等的两长两短备用
4、打散一个鸡蛋,将蛋液均匀涂抹在下片飞饼上,然后把边角按照四个边码放好
5、在框出来的派皮中间放上适量芋泥,在边缘均匀抹一层蛋液,再将另一片长方形盖在馅料上
6、用叉子沿着边缘压出花纹,同时压实边缘
7、在表面的派皮中间(就是有芋泥的部分)横切几刀(跟蒸鱼的时候划开鱼肉一样=3=!),刀口不要太深别切断,划好之后在表面均匀刷上一层蛋液,静置松弛15分钟
8、烤箱180度,中层,20分钟左右,表面呈烘焙色即可
芋泥的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
印度飞饼的热量388千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益神养血、健胃养脾等功效;
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