| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 蛋炒饭热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡,相当于仰卧起坐118分钟消耗的热量480 | |||||
1、先方少许油，在放鸡蛋。然后把米饭倒进去、胡萝卜葱花，加少许盐和水翻炒。出锅加点鸡精和几滴醋
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、和胃、补脾等功效；可与绿豆、板栗、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、通血脉、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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