| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 爽口冬瓜卤热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于骑摩托车93分钟消耗的热量150 | |||||
1、冬瓜洗净，切段，放凉水煮，水量要盖住冬瓜。
2、煮沸，继续煮五分钟。
3、沥干水份。
4、放适量的盐和花椒粉腌制。
5、装保鲜盒，腌制24小时。
6、吃惯了大鱼大肉，换个清淡爽口的小菜，是不是别有一番风味呢？
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、止烦闷、润肤美容等功效；可与口蘑、牡蛎、猪小排搭配；与醋、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、消毒等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、芳香健胃、促进唾液分泌等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、延缓衰老、治疗高血压等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
