| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 奶香南瓜双色软糕热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡,相当于做头发798分钟消耗的热量60 | |||||
1、南瓜放进锅里，加入350ml清水；
2、加入50克白砂糖，大火煮开后转小火煮至南瓜软烂；
3、纯牛奶倒入小奶锅中，加入50克白砂糖，小火煮至糖融化；
4、琼脂提前用温水泡软；
5、泡软的琼脂放进小奶锅中，继续小火加热至琼脂完全溶解；
6、南瓜煮至软烂后关火，稍晾凉；
7、倒入搅拌机中，打成南瓜汁；
8、南瓜汁重新倒回锅中；
9、加入泡软的琼脂，小火加热至琼脂完全溶解；
10、牛奶琼脂液过筛；
11、南瓜汁琼脂液过筛；
12、用小勺把南瓜汁琼脂液倒入星星冰格，每格半分满；
13、放入冰箱冷藏2分钟，还没有完全凝固的时候取出；
14、在南瓜琼脂液上面加入牛奶琼脂液，放冰箱冷藏2个小时即可
脱模食用。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、护肝、解毒杀虫等功效；可与牛腩、火腿、红豆搭配；与基围虾、带鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保护胃肠、滋阴等功效；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有止血、凉血、凉血止血等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、防治近视、美容养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与醋、金桔、酒相克，同食可能会引起不适；
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