| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 白酒蛤蜊意面热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于冲浪69分钟消耗的热量108 | |||||
1、先将煮意面的水煮开，水要多
2、将蒜切薄片或切末备用
3、煮意面的水开后，撒一把盐下去，然后放意面
4、另起一锅，中高火，下3大匙橄榄油，放下蒜末出香味，放入蛤蜊，微翻动 ，倒入白葡萄酒 ，盖上盖子焖一下，这个蛤蜊更容易开
5、蛤蜊全开后，将意面捞出放入蛤蜊中，放入盐和胡椒调味，将欧芹切碎放入，淋上最后一匙橄榄油
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、化痰、滋阴等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与柑橘、无花果、田螺相克，同食可能会引起不适；
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