| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 橡籽热干面热量/卡路里85千卡 | |||
1、洗净蔬菜,所有材料切成长条状,蒜葱切碎;
2、锅内放适量清水,煮开后下面煮2分钟;
3、橡籽面过凉水,沥干备用;
4、烧热锅子,放适量油,爆香葱蒜碎;
5、放一勺辣酱翻炒出香气;
6、放入香菇和圆白菜丝,翻炒片刻,加入蟹棒一起翻炒均匀;
7、炒至菜软,加面条一起翻炒,加适量水,防止粘连;
8、加适量盐,翻炒均匀即可
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、祛结气、益心力等功效;可与西红柿、木耳、胡萝卜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃保肝、预防贫血等功效;可与木耳菜、花菜、荸荠搭配;与基围虾、河蟹、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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