| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 简单冷面热量/卡路里514千卡 | |||

1、取出冷面

2、用水先泡软

3、切好配料

4、熟牛肉越薄越好

5、将冷面放入滚水中煮两分钟后,放入冰水中冷却!

6、用冰水,酱油,醋,辣酱,味精,糖,调好冷面汤

7、将面倒入,放入辅料即可!一碗可口的冷面就成了!前后不到12分钟!
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、促进康复、增强免疫力等功效;可与鸡腿菇、菜花、水芹菜搭配;与木耳菜、鲶鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
卤蛋的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防止记忆力衰退、增强记忆、健脑益智等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血糖、抗衰老等功效;可与虾米、蜂蜜、墨鱼搭配;与金樱子、泥鳅、香菜相克,同食可能会引起不适;
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