| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 糖醋鱼块热量/卡路里404千卡 | |||

1、鱼肉加盐腌制半小时左右
2、鸡蛋和生粉调成糊,把鱼肉放入裹上糊,锅里油烧热,加入鱼块炸至金黄色。
3、捞出后,另起一锅,加入番茄酱,和胡萝卜丝,放入醋和白糖煮一下,切记不要放水,等汁变得浓厚的时候加入鱼块翻炒,最后加入葱花即可。
鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与伏苹果、苹果、倭锦苹果搭配;与番茄辣酱、番茄汁、干番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、促消化等功效;可与黄豆、大米、豆浆搭配;与柠檬、猕猴桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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