| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 72克 | 醉虾热量/卡路里83千卡 | |||

1、将虾洗净,但要保持活的,或新鲜 。 然后将百合莲心柔和放置一边。 然后将辣椒姜葱蒜剁成渣渣。 用醋和酱油和好。 把虾,百合,莲心,辣椒,姜葱蒜和好腌制10--20分钟就可以吃了,但是腌制时,要盖好盖子,因为活虾要乱跳。 爱酒之人可加一点酒腌,但别加太多。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利湿消积、止咳等功效;可与竹荪、莲子、牡蛎搭配;与羊骨、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效;
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