| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 510千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 懒人版紫薯泥热量/卡路里674千卡 | |||

1、紫薯两个,洗净

2、放入大碗,置于电炖锅中,也可以用电炖锅自配的盛器

3、用盘子扣上,电炖锅中盛水,加盖,设置为高火

4、紫薯蒸熟了

5、去皮,削去两头纤维比较粗的部分

6、用勺压成泥

7、趁热加入白糖

8、拌匀,可以做馅,也可以就这么吃
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、增强免疫力、补虚乏等功效;可与莲子、糙米、芹菜搭配;与玉米、柴鸡、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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