| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 357千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡,相当于化妆582分钟消耗的热量120 | |||||
1、备齐原材料，莲藕洗净去皮，糯米提前24小时泡好。
2、把莲藕在头部切开，往里面塞满糯米。
3、再把切掉的头用牙签固定回去。
4、将莲藕放入锅中，加入清水，以抹过莲藕为准，大火烧开后加入冰糖，干桂花，转小火煮1个半小时即可。
5、将煮好的莲藕盛出放凉。
6、将莲藕切成薄片，淋入糖桂花即可食用。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、补脾、预防贫血等功效；可与鲢鱼、猪肉、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、生津止渴等功效；可与石榴、黑芝麻、梨搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止汗、补中益气等功效；可与香瓜、百合、赤小豆搭配；与仔鸡、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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