| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1156克 | 彩蔬鸡柳热量/卡路里1177千卡 | |||

1、准备材料。

2、准备腌料。

3、将琵琶腿去皮去骨。

4、将肉切条用腌料腌制20分钟。

5、其他蔬菜切丝。

6、锅烧热后 放鸡皮焦出油 等鸡皮化了。

7、。。。。。。

8、倒入鸡肉翻炒。

9、翻至八成熟 颜色变白。

10、盛到盘中。

11、倒入洋葱爆香。

12、倒入胡萝卜和茭白翻炒。

13、倒入少许水煮开。

14、再倒入鸡肉。

15、最后倒入青椒翻炒几下。

16、这样就可以盛出。
琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有补虚损、活血脉、益五脏等功效;可与豇豆、栗子、茼蒿搭配;与明虾、大蒜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、防感冒等功效;可与鸡蛋、黑木耳、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、增强免疫力等功效;可与卷心菜、绿豆芽、西兰花搭配;与红枣、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血脂、抗癌等功效;可与大蒜、排骨、苦瓜搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚健体、美容、利二便等功效;可与西红柿、牛里脊、猪蹄搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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