| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 香草夏威夷果熔岩蛋糕热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡,相当于槌球223分钟消耗的热量150 | |||||
1、夏威夷果放入料理机研磨，变成细腻的酱状~加糖和香草籽拌匀。
2、加蛋黄和鸡蛋搅拌均匀，备用~
3、120g软化的黄油用电动打蛋器搅打至羽毛状。
4、将香草夏威夷果蛋浆倒入，拌匀就行~
5、将低筋面粉筛入，拌匀~
6、纸杯中抹上软化的黄油。将面糊倒入纸杯中。不嫌麻烦的话也可以用裱花袋。最重要的是，每杯面糊都不能超过杯子的2/3，否则蛋糕在脱模时会有倒塌的危险。（除非你想就着纸杯吃）
7、烤箱200℃预热，蛋糕放烤箱下层，上下火烘烤9~10分钟。烤好后稍稍冷却，小心将纸杯撕开，倒扣~脱模~筛上可可粉一层~
8、熔岩啦~
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、润肺生津、和中益肺等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、养血发胎等功效；可与百合、荠菜、青椒搭配；与地瓜、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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