| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 果仁玛格丽特热量/卡路里1804千卡 | |||
1、把黄油从冰箱拿出,放在室温内自然软化(不要用微波炉,暖气,热水等任何方式加热),软化至牙膏状即 可。

2、在软化的黄油中分三次加入糖粉,用电动打蛋器搅打至黄油颜色变浅,黄油与糖粉充分融合,且黄油比之前 稍蓬发一点儿

3、将煮好的鸡蛋黄放入筛网中,用勺子将蛋黄在筛网中碾碎成细茸,把蛋黄茸刮入黄油中用橡皮刮刀充分拌 匀。

4、将低筋面粉和玉米淀粉混合筛

5、花生用清水浸泡十几分钟,外面那层的红色包衣特别好去除。把去除了包衣的花生和核桃一起剁碎

6、把过筛入的面粉和切碎的果仁,加入黄油中拌成松散状,然后装入保鲜袋 中,隔着袋子捏成团,然后放入冰箱冷藏室30分钟。

7、30分钟后将面团取出,稍稍回温3分钟

8、搓成若干个小球,放在铺有不粘布的烤盘中,用手指在小球中间 垂直按下,使四周出现自然的裂痕,放入预热好的烤箱中层,用170度的温度,烤约15分钟左右。

9、烤好的玛格丽特

10、第一次做,还不错吧?(这算不算黄婆卖瓜,哈哈!)你也可以试试
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、润肠通便、和胃等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、舒缓肝气等功效;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有预防动脉硬化、养血通乳、清咽止咳等功效;可与黄豆、菠菜、豆浆搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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