| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红豆牛奶西米露热量/卡路里803千卡 | |||

1、先把红豆泡上十二个小时,然后放锅里水煮并放入冰糖煮45分钟,这样豆子出来有甜味。然后牛奶倒入大钵里放2勺并搅拌均匀放入冰箱冷藏,西米浸泡30分钟放入锅內煮30分钟水开后再煮15分钟左右放入冷开水浸泡去掉淀粉抄2次冷开水后放入冷藏的牛奶中冷藏要吃的时候拿出来混合。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、降血脂、律律液等功效;可与鸡肉、南瓜、鲫鱼搭配;与羊肝、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、化痰、健脾等功效;
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