| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 163千卡 | 389千卡 | ||
| 糖浆 | 克 | 38千卡 | 253千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 201千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 杏仁味小蛋糕热量/卡路里1363千卡 | |||

1、无盐黄油融化加糖浆拌匀

2、面粉筛匀,加泡打粉、杏仁粉拌匀

3、鸡蛋和砂糖打起

4、鸡蛋液加牛油拌匀,加奶油拌匀

5、加面粉拌匀,入模

6、烤箱预热180度10分钟,转160度烤12-15分钟

7、烤5分钟后撒上杏仁粉继续烤

8、出炉

9、脱模

10、切一块,配上奶油,嗲!
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有减肥、抗肿瘤、治便秘等功效;可与核桃、西洋菜、牛奶搭配;与猪里脊肉、板栗、火腿相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
糖浆的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调整胃肠道、和中益肺、促进伤口愈合等功效;与竹笋相克,同食可能会引起不适;
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