西兰花土豆条的热量和减肥功效

1、首先把西兰花掰成小朵，然后在把根部切成片状。（根部要是特别老的话可把老的部分切掉一部分只留嫩的部分）

2、土豆切成条状不要太细了。（太细的话炸完后就没口感了，但也可以依个人的口味定）

3、把西兰花用热水掉下。这样颜色即好又容易熟但是时间不易太长。水开后把西兰花放入待变色了就要捞出来。同时把油烧热多放些油，油温大约7层的时候就可以了。然后把土豆条放入炸置金黄微焦即可。忘记拍掉完水的西兰花了。下回在做补上。

4、锅内留底油用葱蒜抱锅后把西兰花先炒下先加点盐因为这样有味道，然后在把炸好的土豆条放进去翻炒下放入盐。出锅的时候放鸡精同时在放点蒜末提下香。

5、炒的时候不用时间太长都是熟的了。