| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 素炒豇豆热量/卡路里720千卡 | |||

1、辣椒丝,蒜末备用

2、用蒜、辣椒呛锅,然后倒入豇豆。如果喜欢软一点可以加点水闷一下,加盐、鸡精、蚝油调味。

3、出锅,这次的豇豆比较老。吃起来都有经络,呜呜:-(
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气生津、健胃补肾、止消渴等功效;可与鸡胸肉、土豆、蒜搭配;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、促进消化、促进血液循环等功效;可与小白菜、基围虾、娃娃菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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