| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 土豆饼热量/卡路里1256千卡 | |||

1、将土豆切丝,胡萝卜切丝,葱切末备用。
2、将面粉加水加鸡蛋和成糊状。
3、锅中放油预热。
4、将切好的土豆丝胡萝卜丝葱末放入面糊里搅拌均匀。
5、下锅成形。
6、烙至金黄即可出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、减肥、养颜等功效;可与醋、豆角、牛腩搭配;与西红柿、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、防癌等功效;可与菠菜、草鱼、香菜搭配;与醋、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;
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