| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 28千卡 | 40千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 咖喱虾拌饭热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡,相当于乘双连雪橇103分钟消耗的热量420 | |||||
1、我买的这种虾木有虾线，我也不晓得为啥，是活的喔，不敢去头，所以先过一道沸水吧，罪过啊。。阿米托福！
2、看见虾变色就捞上来放凉去头备用
3、胡萝卜土豆切成小块，土豆先用清水泡泡去下淀粉
4、切点洋葱备用。
5、锅内倒油，比平时炒菜的稍微多一点，热至6、7成后先放洋葱炒两下
6、再加入胡萝卜和土豆翻炒5分钟，让它们熟透。
7、加水莫过它们后再加点水，盖上盖子闷煮，中火15分钟
8、15分钟后关火放入4块咖喱，拌匀。。
9、咖喱很容易稠啊，咖喱拌匀后放入虾，觉得太干再加点水，开小火翻炒几下，盖上锅盖闷5分钟
10、搞定出锅盖在米饭上。。好有食欲喔，配面也OK喔
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和胃、益气等功效；可与牛里脊、肥牛、豆角搭配；与圣女果、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、解毒生津等功效；可与鲈鱼、香菇、菠菜搭配；与杏、猕猴桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、消炎、预防高血压等功效；可与猪肉、大蒜、排骨搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、通乳、促消化等功效；可与丝瓜、西兰花、香菜搭配；与芹菜、乌鸡、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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