| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 红莲露热量/卡路里1988千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、开水下西米,熄火浸泡10分钟把水倒掉;再倒入清水再煮至透明

3、西米煮至透明备用

4、因为花生衣会有苦涩味道所以我先用热水泡好去衣

5、花生去衣备用

6、将所有材料倒入锅中加入清水煲至2个小时

7、煲好后加入红糖调味再加入西米即可
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血糖、预防结石、消胀等功效;可与黑米、兔肉、鲫鱼搭配;与盐、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、养心安神、防癌等功效;可与豆浆、南瓜、红枣搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、化痰、健脾等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强记忆、防冠心病、预防动脉硬化等功效;可与芹菜、红酒、猪蹄搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水消肿、防癌、抗癌等功效;可与栗子、粳米、羊肉搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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