| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 2千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 直到花开热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于伐木工作41分钟消耗的热量300 | |||||
1、把大白菜的前端切掉(6一7厘米左右)，用小刀把菜杆削成花瓣形状。
2、把削好的花、削出来的菜叶洗干净备用。
3、锅里倒少许油放3片姜小火煸一下，再放洗干净的虾米小火一起煸，不要忘了放少许醋去腥。
4、汤锅里放水烧开，放入花 、紫菜、煸好的虾米、削出来的菜叶一起煮。慢慢的你会发现花儿煮开了，最后放盐(适量) 糖 油少许，撒上葱花即可。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、促消化、增强抵抗力等功效；可与猪肝、火腿、排骨搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、提高免疫力、预防甲状腺肿大等功效；可与豆腐、猪肉、车前子搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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