| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1292千卡 | |||

1、排骨放入锅中,加水,料酒,生姜片,大火煮沸,用清水冲洗。换入汤锅,加入排骨,料酒生姜少许盐,大火煮沸后换中火,半小时后加冬瓜,煮软后加入鸡精盐~ 葱~ 就可以端上桌啦~
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、消渴、消肿利湿等功效;可与仔鸡、椰子、白菜搭配;与海螺、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补虚、滋肝阴等功效;可与丝瓜、冬瓜、海带搭配;与菊花、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
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