| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 20千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 芝士焗西兰花热量/卡路里143千卡 | |||

1、准备好食材,将芝士切成碎块备用。

2、将土豆切片。

3、上蒸锅蒸熟。

4、西兰花撕成小朵,洗干净。

5、香菇切片。

6、胡萝卜切薄片,用刻花工具压出花朵。

7、剩下的边角料切成粒。

8、蒸熟的土豆压成泥,铺一层土豆泥、放一些西兰花、玉米粒、香菇片、胡萝卜粒撒上一层芝士碎,继续放一层菜一层芝士,最上面撒些胡萝卜花装饰。

9、入烤箱上下火200度烤15-20分钟。

10、烤熟后取出晾凉即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、调中、宽肠通便等功效;可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配;与香蕉、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、促进生长、防癌等功效;可与虾、鸡肉、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、润肺祛痰等功效;可与西瓜、羊排、西兰花搭配;与柚子、白酒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血脂、增加记忆力、减肥等功效;可与大豆、松子、牛膝搭配;与红薯、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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