| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 草莓酱 酸奶的好基友热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡,相当于扭腰154分钟消耗的热量356 | |||||
1、草莓洗净去蒂，去掉压坏和烂掉的草莓 加白糖腌制；
2、准备一口锅，把腌制的草莓倒入锅中，大火煮至草莓渗出的水分差不多淹没草莓的时候，转小火 要一直搅拌 不能粘锅 这时候会有很多浮沫在表面，用汤匙尽量撇去浮沫
3、继续小火熬煮，直至草莓酱变成刚开始的2/3左右，这时候加入冰糖并搅拌均匀。（喜欢甜些的可以适量增加糖量）
4、慢慢的到草莓酱的量减为原来的1/2到1/3的时候，差不多就熬好了，准备一个密封容器，洗净并擦干水分
5、等草莓酱稍凉的时候放入密封容器中，待凉透后密封放入冰箱保存
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、减肥、明目等功效；可与榛子、橙子、冰糖搭配；与地瓜、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与草莓、石榴、香蕉搭配；
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