| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 水蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于体能训练20分钟消耗的热量300 | |||||
1、把鸡蛋加盐打散，加入温水（顺时针搅匀），再加入少许的盐，搅匀，去掉上面的浮沫
2、蟹肉棒切成片，葱花切末备用，锅里的是烧开后再放到过蒸锅上，大约两三分钟后加入蟹肉棒
3、出锅前撒上葱花，滴入少许的酱油
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与羊排、肥牛、小米面搭配；与味精、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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