| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪后腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡,相当于触身式橄榄球119分钟消耗的热量480 | |||||
1、起油锅，放入肉块翻炒至变色，加入酱油，大蒜头，生姜，辣椒，翻炒一会，加水没过肉块，先大火煮开，再小火煮至粘稠，加盐葱花出锅即可~
猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋肝阴、解热毒等功效；可与西瓜、卷心菜、鸡蛋搭配；与茶叶、甲鱼、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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