| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1039克 | 番茄土豆炖肉热量/卡路里2275千卡 | |||

1、不好意思只有一张成品图囧。 首先食材准备好,番茄切成小块方便融入汤汁中,将切好的蒜瓣和干辣椒(依个人口味添加)放入热油中翻炒一下,再将切好的肉放入翻炒待微熟接着放入小蕃茄块炒到软出汁,接下来放入小土豆块翻炒全裹上番茄的颜色,火不要太大以免番茄汁糊在锅上,然后三分钟左右放入盐、味极鲜适量翻炒一会儿再加入快要没过土豆的水盖上锅盖炖,中途翻下加入黑胡椒适量。大约炖到土豆软就好了大约不到十分钟吧。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容养颜、补充营养等功效;可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配;与石榴、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清热生津、抗癌等功效;可与豆腐、福寿鱼、西兰花搭配;与石榴、河蚌、白酒相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、补虚等功效;可与大蒜、南瓜、白菜搭配;与甘草、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、温中健胃、排毒清肠等功效;可与粳米、玉米面、猪肉搭配;与芒果、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健胃消食、减肥等功效;可与海虾、虾、基围虾搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1