| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 红烧海米冬瓜热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于堆木头22分钟消耗的热量300 | |||||
1、热锅热油、爆生姜丝，下入海米、小炒会儿加少许料酒，再倒入冬瓜一起翻炒几分钟，撒少许蚝油、老抽、适量水、闷锅烧开后、改中火至烧熟，最后加盐、鸡粉调味即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、消肿利湿、利尿消肿等功效；可与排骨、豇豆、白菜搭配；与醋、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与大葱、鸡蛋、豆腐搭配；与香菇、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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