| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 好吃,好看,好QQ的竽圆热量/卡路里1275千卡 | |||
1、洗好主料,蒸好趁热压成泥
2、加入辅料
3、切成小块入水煮,当中要加两次冷水,时间在10分钟以上,煮好后放冰水里凉。
4、红豆少水煮到颗粒饱满即可
5、竽圆与红豆各取吃量,加入蜂蜜,加入红豆汤,即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、护肝、消炎止痛等功效;可与牛肉、薏米、糙米搭配;与羊骨、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、补虚乏、促进胃肠蠕动等功效;可与大米、莲子、猪小排搭配;与燕麦、玉米、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、利小便、除肿等功效;可与鸡肉、粳米、南瓜搭配;与猪肉、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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