| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金瓜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豉汁南瓜蒸排骨热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于哑铃14分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨洗净沥水，斩成小块待用。
将排骨中加入葱段、姜片、豆豉、酱油、盐、少许淀粉，腌制20-30分钟。
2、南瓜外皮洗净，切成适当的小块，摆放在盘中。
将腌制入味的排骨码入南瓜上面，放入蒸锅。
大火蒸12-15分钟，撒上青红椒丝即可。
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、解鸦片毒、防癌治癌等功效；可与鲈鱼、红枣、莲子搭配；与黄鳝、上海青、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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