| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 炒空心菜热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡,相当于摆桌子61分钟消耗的热量150 | |||||
1、空心菜洗净，将盐撒在空心菜（个人觉得这个很重要哦）
2、将锅内水分烧干，加入油，油一定要多放！放入蒜加热，油锅一定要够热！然后倒入空心菜，然后用筷子翻炒。（用筷子炒更容易打散炒均匀哦。。）
3、熄火，加鸡精，用筷子拌匀即可出盘了。。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、降脂减肥、防暑解热等功效；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、帮助消化、杀菌等功效；可与火腿、排骨、五花肉搭配；与鸭肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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