| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 萝卜煨筒骨热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于化妆30分钟消耗的热量120 | |||||
1、萝卜去皮、洗净、切块。
2、筒骨洗净入锅，加入凉水。
3、将骨头中的血水煮出来，洗净。
4、放入沙吊子中，加入适量冷水。
5、大火煮开后，半关炉门，小火煨制1小时。
6、煨出的汤汁浓白。
7、加入生姜片，继续煨煮二十分钟。
8、换煤。煮开后下入萝卜；
大火煮开，小火再慢煨40分钟。
9、煨好的汤加入盐调味。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、促消化、防癌等功效；可与糙米、鸡肉、香干搭配；与菠萝、柿子、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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