| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 芝士焗香肠炒饭热量/卡路里312千卡 | |||

1、准备材料,主副料切粒备用

2、香肠下锅爆香,入青椒玉米后,倒入米饭翻炒

3、倒入蛋液,米饭包裏上蛋汁

4、盛出,到这步扬州炒饭己做好

5、铺上刨好的芝士丝

6、烤箱6到8分钟

7、烤好出炉,可用微波炉代替烤箱

8、看拉丝效果,芝士用马苏里拉奶酪效果最好!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、减肥、缓解疲劳等功效;可与黑木耳、鸡翅、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治肝病、增加记忆力、明目等功效;可与鸽肉、酸奶、山药搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与紫菜、北极虾、海虾搭配;与红薯、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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