酥菠萝芝士蛋糕的热量/卡路里_酥菠萝芝士蛋糕的做法

1、酥菠萝
黄油25g,糖粉20g,低筋面粉25g
黄油和糖粉拌匀，再加入面粉和成团冷冻备用
2、蛋糕
奶油奶酪110g,黄油30g,砂糖15+30g,鸡蛋4个,牛奶25g，低筋面粉40g,蔓越梅10g(先用水泡好)
奶油奶酪和黄油用打蛋器打匀至发白，打的时候逐步加入糖15克。
3、加入牛奶，搅匀，再倒入面粉，搅匀，再加入蔓越梅
4、蛋白打至7成发，分三次加入糖30克。
5、混合蛋黄与蛋白。混的时候，先倒三分之一的蛋白进蛋黄里，混匀了再倒余下的，同时也要小心不能太用力把蛋白的泡泡压碎。倒进6寸不沾的模具中，如果沾，可以先铺入烘焙纸哦~，在桌上阵几下，使里面的气泡跑出来。
6、将冰箱中的酥菠萝拿出来，刨成细丝
7、均匀地铺在蛋糕上面。入烤箱勒~160度30分钟，我家的烤箱上火比较给力，所以后来又放在靠下面一格
8、出炉照，上面有一点裂开
9、扣在网上。酥菠萝不是特别完美了。
10、切开

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米面、北极虾、黄豆搭配；与兔肉、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、美容养颜等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与白砂糖、菠菜、菜花相克，同食可能会引起不适；

酥菠萝芝士蛋糕的热量和减肥功效