| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 焦糖鸡蛋布丁热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡,相当于冰上掷石游戏82分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所以材料
2、白糖放进小奶锅用小火，记得要不停搅动很容易就糊了，等糖变成黄色，也就是看不到颗粒了，就可以家热开水调成糖浆。
3、熬好的焦糖倒入碗里，稍凉如冰箱冷藏一会。
4、蛋黄打匀加牛奶、白糖和吉利丁片（可用QQ糖代替）
5、大锅放水烧开。
6、鸡蛋牛奶混合后放到开水里面加热，就像这样，直到吉利丁片完全融化。
7、加热好的蛋液倒入焦糖垫底的碗中，晾凉后进冰箱冷藏3小时左右。
8、用牙签将周边划开，用热水或热毛巾将碗底融化，脱模还蛮顺利哦！个人觉得太甜了点。嘿嘿！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、大便秘结等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与鸡蛋、果汁、香椿相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、清热解毒等功效；可与西红柿、丝瓜、菠菜搭配；与兔肉、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
